在當(dāng)今中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的背景下，鄉(xiāng)村振興成為國家發(fā)展的重要戰(zhàn)略之一。作為西南地區(qū)的重要城市，重慶在探索鄉(xiāng)村民宿開發(fā)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈新模式方面，走在了全國的前列。通過創(chuàng)新實踐，重慶不僅促進(jìn)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟的多元化發(fā)展，還提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，形成了可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。重慶極樂鳥供應(yīng)鏈管理有限公司將探討重慶在這一領(lǐng)域的探索與成效。

一、重慶鄉(xiāng)村民宿開發(fā)的背景與意義

重慶，因其獨特的地理位置和豐富的自然資源，一直以來都是旅游業(yè)的熱門目的地。近年來，隨著旅游消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人開始向往回歸自然、體驗鄉(xiāng)村生活的旅行方式。在這一背景下，鄉(xiāng)村民宿作為一種新型旅游業(yè)態(tài)，逐漸在重慶興起。

鄉(xiāng)村民宿不僅為游客提供了不同于傳統(tǒng)酒店的住宿體驗，更重要的是，它連接了城市與鄉(xiāng)村，促進(jìn)了城鄉(xiāng)之間的文化交流和經(jīng)濟互動。通過發(fā)展鄉(xiāng)村民宿，重慶的農(nóng)村地區(qū)得以吸引更多的游客，從而帶動餐飲、農(nóng)產(chǎn)品銷售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)民增收提供了新的途徑。

二、重慶鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的創(chuàng)新實踐

1.“新山民計劃”：

重慶的“新山民計劃”是一個典型的鄉(xiāng)村民宿發(fā)展新模式。該計劃由山覺民宿經(jīng)營管理（集團）公司發(fā)起，旨在通過改造和利用鄉(xiāng)村閑置房屋，打造具有地方特色的民宿集群。例如，城口縣北屏鄉(xiāng)松柏村的“問山民宿集群”項目，依托大巴山傳統(tǒng)穿斗木結(jié)構(gòu)院落和自然生態(tài)資源優(yōu)勢，計劃分期完成民宿的升級改造和擴建，將松柏村打造成“整村營造”的生態(tài)轉(zhuǎn)型示范村。這一模式不僅保留了鄉(xiāng)村的文化底蘊，還通過現(xiàn)代化的民宿設(shè)計和管理，提升了游客的住宿體驗。

2.政府引導(dǎo)與企業(yè)參與：

在重慶的鄉(xiāng)村民宿開發(fā)中，政府發(fā)揮了重要的引導(dǎo)作用。通過制定相關(guān)政策和提供資金支持，政府鼓勵企業(yè)和個人投資鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)。例如，重慶市財政局采取先建后補的方式，支持20個區(qū)縣試點農(nóng)旅融合發(fā)展，每個試點區(qū)縣可獲得1000萬元以內(nèi)的專項補助，用于基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備投入和公共服務(wù)配套設(shè)施建設(shè)。政府的引導(dǎo)與企業(yè)的積極參與，形成了“政府引導(dǎo)+企業(yè)參與+創(chuàng)客導(dǎo)師+在地產(chǎn)業(yè)+示范踐行”的新業(yè)態(tài)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模式。

3.農(nóng)旅融合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸：

重慶的鄉(xiāng)村民宿開發(fā)與農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展緊密結(jié)合，形成了農(nóng)旅融合的新模式。通過開發(fā)農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)資源和鄉(xiāng)村民俗文化，重慶的鄉(xiāng)村民宿不僅提供住宿服務(wù)，還帶動了休閑農(nóng)業(yè)、森林旅游、度假康養(yǎng)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。例如，北碚區(qū)通過“政府引導(dǎo)、村民自建”的方式，對縉云山北碚段片區(qū)的農(nóng)家樂進(jìn)行升級改造，提供整體設(shè)計、貼息貸款、民宿管家培訓(xùn)等一系列支持，推動了當(dāng)?shù)孛袼蕻a(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

三、農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展的新模式

1.數(shù)字化管理，提升產(chǎn)業(yè)效率：

重慶在農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展中，積極引入數(shù)字化技術(shù)，提升產(chǎn)業(yè)鏈的整體效率。通過建立“產(chǎn)業(yè)大腦+未來農(nóng)場+未來工廠+未來市場”的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，重慶實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通、銷售等全鏈條環(huán)節(jié)的有機銜接。例如，通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大腦平臺，可以對農(nóng)產(chǎn)品的市場行情進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)測，幫助農(nóng)民合理安排種植面積，避免盲目生產(chǎn)導(dǎo)致的滯銷問題。

2.品牌化運營，提升產(chǎn)品附加值：

重慶注重打造農(nóng)業(yè)品牌，通過品牌化運營提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值。通過舉辦休閑農(nóng)業(yè)旅游節(jié)會、開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游商品等方式，重慶的農(nóng)產(chǎn)品得以走向更廣闊的市場，提高了農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽度。例如，中新云農(nóng)建設(shè)的菌菇智慧農(nóng)場，通過智能化機械設(shè)備實現(xiàn)菌菇的智能化封裝、套袋、分離、滅菌等，保證了封裝的質(zhì)量，同時通過品牌化運營，提升了菌菇產(chǎn)品的附加值。

3.可持續(xù)發(fā)展，注重生態(tài)保護：

在農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展中，重慶注重生態(tài)保護，推動農(nóng)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)經(jīng)濟等方式，重慶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與生態(tài)效益的雙贏。例如，北屏鄉(xiāng)松柏村依托大巴山的自然生態(tài)資源優(yōu)勢，發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)，既保護了生態(tài)環(huán)境，又帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

重慶極樂鳥供應(yīng)鏈管理有限公司認(rèn)為：重慶在探索鄉(xiāng)村民宿開發(fā)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展新模式方面，取得了顯著的成效。通過政府引導(dǎo)、企業(yè)參與、農(nóng)旅融合等方式，重慶不僅促進(jìn)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟的多元化發(fā)展，還提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，形成了可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。未來，重慶將繼續(xù)深化這一模式，推動鄉(xiāng)村民宿與農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的深度融合，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力。

重慶的探索為全國其他地區(qū)提供了寶貴的經(jīng)驗。通過借鑒重慶的成功案例，其他地區(qū)也可以根據(jù)自身的實際情況，探索適合本地發(fā)展的鄉(xiāng)村民宿與農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈新模式，共同推動鄉(xiāng)村振興事業(yè)的發(fā)展。